Agricoltura

Rispetto del suolo, autosufficienza alimentare,
coltivazione biologica di prodotti locali e specie autoctone, attenta raccolta di erbe spontanee

Curare la terra per curare gli esseri umani

Stiamo sperimentando vari metodi di Agricoltura Biologica, con l'obiettivo di raggiungere con il tempo l'autosufficienza alimentare.
Il desiderio è quello di coltivare di forma bio-intensiva ed elementare, collaborando ed imitando i cicli ecologici, vivendo con la Natura.

Progetto Gaia Terra

Per Terra si intende sia il Pianeta, con tutte le creature viventi che lo abitano, sia il terreno coltivabile. È importante considerare il complesso fermento del sottosuolo e la sua fertilità, riconoscendola come base concreta e reale su cui si basa tutta la vita del pianeta.
Il suolo è senza dubbio la risorsa più importante per tutti e di tutti, il suo ruolo non è comparabile a nessun’altra riserva di ricchezze.

CURA DELLA TERRA
Progetto Gaia Terra

Seguiamo le visioni filosofiche e pratiche della Permacultura anche per prenderci cura delle persone. Così come riteniamo essenziale perseguire l'obiettivo di rigenerare il suolo e difendere l'ecosistema, sappiamo che prima di intraprendere qualsiasi progetto o attività è importante ricordare il benessere di coloro che lo rendono possibile, a livello individuale e collettivo.

CURA DELLE PERSONE
Progetto Gaia Terra

La terza etica della Permacultura ci suggerisce di mettere a disposizione tempo, denaro ed energia in eccedenza a favore della cura della terra e delle persone. Dopo aver soddisfatto i nostri bisogni possiamo mettere a servizio degli altri l'abbondanza di cui disponiamo. Ricordandoci anche di porre un limite ai consumi. Le etiche e i principi possono essere applicati in ogni ambito, non solo in un ambiente rurale, ma anche in città: con la permacultura urbana.

CONDIVISIONE DELLE RISORSE

Alimenti: cosa coltiviamo

Nutrire e curare con amore la terra per nutrire la Comunità
Progetto Gaia Terra
Orto erbe aromartiche
Progetto Gaia Terra
Raccolta erbe spontanee
Progetto Gaia Terra
Orto Vegetale
Progetto Gaia Terra
Funghicoltura
Progetto Gaia Terra
Foresta commestibile
Progetto Gaia Terra
Alimentazione vegana, biologica, locale










Impegnarsi per un settore più equo e per massimizzare la qualità del cibo

La maggior parte degli agricoltori che scelgono di fare il biologico lo fanno perché vogliono eliminare i pericoli per se stessi, le loro famiglie e l’ambiente, evitando di applicare in maniera sistematica tossine pericolose alla loro produzione. Lo fanno perché vogliono massimizzare la qualità nutrizionale del cibo che producono e perché piace loro vivere in un piacevole ambiente naturale, condiviso con molte altre specie oltreché allevare animali felici e sani. Nei paesi in cui la maggior parte degli alimenti viene prodotta seguendo i principi dell’agricoltura biologica ed essa viene poi consumata localmente, si migliora il reddito agricolo aumentando i raccolti e la resilienza dell'azienda di fronte a eventi meteorologici avversi e focolai di parassiti e malattie.

Bokashi

Il “Bokashi” è letteralmente un “miscuglio organico” di origine giapponese, è un sistema di compostaggio che ha radici antiche e veniva usato in tutto il mondo per il suo potere di fertilizzante naturale, ricchissimo di proprietà nutrienti che favoriscono la crescita rigogliosa di piante da frutto e fiori, utile anche per trasformare i rifiuti alimentari in un ottimo e organico fertilizzante da utilizzare per il proprio orto o giardino. Il Bokashi si ricava creando un mucchio a strati di letame fresco, terra, paglia, crusca e lieviti alimentari vari. I rifiuti utilizzati saranno quelli provenienti dalla cucina e ovviamente di natura organica che grazie al processo di fermentazione che si attiverà all’interno del contenitore apposito, diventerà un fertilizzante ricchissimo per la terra da coltivare a fiori, frutta, orto. I microorganismi rilasciati al suolo dal fertilizzante realizzato con bokashi rende la terra morbida e facilita la crescita delle radici delle piante, e renderà le piante più rigogliose, sane e saporite.

Compost alimentare : valorizzare i residui organici della cucina

Il compostaggio è un sistema estremamente utile a valorizzare residui organici della cucina, del giardino o del campo, mescolati con strati di paglia.
Con il tempo ci permette di trasformare rifiuti in una preziosa risorsa per le nostre coltivazioni.
Apportare compost al suolo, quindi sostanza organica, è indispensabile per la rigenerazione dei terreni, che in molti casi risultano depauperati di humus, minerali e microrganismi. Il compost aumenta il livello di sostanza organica e contribuisce a quei processi di rivitalizzazione del Suolo, indispensabile alla Vita ed indispensabile per tutti noi che dipendiamo imprescindibilmente dalla Terra.
Progetto Gaia Terra
Progetto Gaia Terra
Progetto Gaia Terra

Ricerca volontari* per orto ed attività agricole


Stiamo cercando altre menti curiose, cuori sapienti e anime aperte per contribuire alla progettazione, semina e cura dell'orto.
Sempre aperti a collaborare ed all'ascolto di nuovi stimoli ed idee, alla condivisioni di saperi e pratiche agricole, insieme per sanare il suolo, seminare con sementi creole e guardare la crescita delle piante con gratitudine ed un occhio permaculturale! 

Progetto Gaia Terra

Tutte le immagini sono frutto di visioni collaborative ed i diritti d'uso appartengono alla Comunità "Progetto Gaia Terra APS". 
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