Fermentazioni spontanee ed ecologia microbica con Carmen Ruello
Un intero weekend sui temi dell’Ecologia Microbica, del Microbiota e delle fermentazioni spontanee. Una rivisitazione dei concetti di “malattia” e
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I fervida sono un concentrato di batteri buoni per l’uomo da utilizzare per tante funzioni diverse. Assunti come alimento migliorano
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